Le Brésil est le cinquième pays du monde par sa taille géographique et le premier par la taille de ses terres cultivables. Grace a des ressources naturelles abondantes (eau, terre, climat favorable), le Brésil est devenu une superpuissance de l’agriculture. Selon Frédéric Gaspoz, le Brésil est déjà le premier exportateur de bœuf. Il est également leader dans l’exportation de sucre, de café, de jus d’orange, d’éthanol, de tabac et de poulet. Il est le second exportateur de soja et quatrième en porc et en coton.

 

Brésil : part du marché mondial (%)

Produit 

2009/10 

2014/15 

2019/20 

Sucre

47

47

50

Cafe

27

27

27

Soja

30

33

36

Farine de soja

22

21

20

Huile de soja

21

16

18

Mais

10

11

13

Boeuf

25

31

30

Porc

12

14

14

Poulet

41

48

48

 

 Frederic Gaspoz

http://fredericgaspoz.files.wordpress.com/2011/08/frederic-gaspoz.pdf

 Sources: US Department of Agriculture 2010; Food and Agriculture Policy Research Institute, 2009; and AGE/ Ministerio da Agricultura, Pesca e Abastecimento 2010

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Tags: agriculture, brésil, fred, frederic, gaspoz

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